Erdbeermousse
Frische Erdbeeren in Erdbeersirup mariniert
Vanilleeis mit Crema Balsamica Feige-Dattel
Die einzelnen Komponenten kennt Ihr bereits:
Beim Vanilleeis oute ich mich jetzt mal: Das ist nicht selbst gemacht...
Jetzt noch die "Crema Balsamica Feige-Dattel": Das ist ehrlich gesagt ein Essig... ja, wirklich! Aber so etwas von lecker! Und die Kombination von süß-säuerlichem Feige-Dattel-Aroma mit dem Vanilleeis ergibt regelrecht eine Geschmacksexplosion! Müsst Ihr unbedingt mal ausprobieren!
Die tollen Essigsorten gibt es in einer großen Auswahl bei backkonzepte.de, gleich hier in meiner Nähe, oder eben im Online-Shop. Ein kleiner Schuss zu Salat, Käse, Nachtisch, Aperitif ... genügt und man hat ein sagenhaftes Aroma! Schaut dort mal vorbei, es lohnt sich!
Bis zum nächsten Mal!
