Sauerrahmcreme mit Erdbeersoße

Zwischen meinen Reiseberichten, gibt es heute eine kurze Zwischenlandung... bevor der Sommer vorbei ist, muss ich Euch unbedingt noch die leckere Sauerrahmcreme mit Erdbeersoße zeigen. - Ich hab schon so viele Fotos für Euch in Warteschleife... ich könnte hier nonstop weitermachen... wenn sonst nichts zu tun wäre... ;-)

Es handelt sich wieder um ein weiteres Rezept aus dem liebevollen Rezepte-Ordner, den ich von meinen Team-Mädels bekommen habe. HIER, HIER, HIER, HIER und HIER habe ich Euch schon Rezepte daraus vorgestellt. - Eines leckerer als das andere!

Heute der perfekte Nachtisch:

Ich liebe Nachtisch-Rezepte, die bereits am Tag vorher vorbereitet werden können. - Das lässt den Party-Tag etwas entspannter angehen.

Die Creme kam bei meinen Gästen super an. - Alle haben glücklich gelöffelt...

Bitte beachtet, dass das Rezept scheinbar für eine ganze Hochzeitsgesellschaft konzipiert ist... 😂 ich hatte wohlweislich schon reduziert... dennoch hatten wir mehrere Tage was davon...

Man kann das Topping übrigens prima variieren! Für die letzten Gläschen habe ich einfach tropische TK-Früchte (die eigentlich für Smoothies gedacht waren) püriert. - Auch lecker!

Und ja, ich weiß, für Erdbeeren bin ich jetzt schon ein bisschen spät dran... aber zum Pürieren könnt Ihr prima auch TK-Ware verwenden. - Ich gefriere mir jedes Jahr pürierte Erdbeeren (mit Zucker und Zitronensaft) in diversen Portionsgrößen ein. Darauf kann ich dann in "schlechten Zeiten" zurückgreifen... wäre somit auch was für diesen Nachtisch.

Ist Euch aufgefallen, dass die Creme und die Sauce schräg geschichtet sind? - Kleine Herausforderung!

Ich habe die Gläser beim Einfüllen einfach mit den Deckeln auf einer Seite unterlegt, so dass sie schräg stehen. Gaaaanz vorsichtig wird das Ganze dann kalt gestellt. Sobald die Sauerrahmcreme fest ist, kann man die Gläschen wieder gerade aufbewahren und die Erdbeersoße einfüllen. - Spielerei, aber mal was anderes...! 

So, und jetzt aber das wunderschön gestaltete Rezept von meinem lieben Team-Mitglied Michaela! Sooo schön! Sie hat extra alles vorher zubereitet, damit sie die tollen Fotos schießen kann!!!

Mit einem Klick auf das Bild kommt Ihr zum PDF-Download und könnt Euch die Rezeptseite ausdrucken.

Das schöne Designerpapier mit dem Erdbeermuster aus dem letzten Katalog habe ich selbst noch nicht angeschnitten... nur gestreichelt... 😉 Geht´s Euch auch manchmal so?

Ich verlinke diesen Beitrag zur neuen Challenge von kreativ-durcheinander. Schaut da mal vorbei! So viele tolle Projekte!

Süße Sommergrüße!